La ville de Chitré
La Ville de Chitré a été fondée
le 19 octobre, 1848, dans la province de Herrera au Panama.
Chitré, est à la frontière de la province
de Los Santos, Nos condos se trouvent à 21 kilométres
de Chitré, à la
plage El Rompio à Santa Ana province de Los Santos
La ville de Chitré est à ne pas manquer. Ses gens
sont d'une très grande hospitalité, Chitré possède
tous les services des grandes villes tels que : hôtels, restaurants
nationaux et internationaux, banques,casino, magasins pour ses
achats, ses systèmes de télécommunications,
connexion d'Internet; ses bons systèmes de transport par
autobus, les taxis, etc. |
La ville de Los Santos
La ville de Los Santos est très spécial, Elle accueil
La Feria de Azuero (le comté d'Azuero a une partie dans
les 2 province: Herera et Los Santos).
Il y a une fêtes qui s'appelle Corpus Cristi, qui est une
tradition de plus de 400 ans avec des rites mélangeant le
christianisme et indien, avec danses, masques de diablitos: les
mauvais diables et les bons, voyez que la comtesse de Ségure
ne s'est pas trompée en écrivant le bon petit diable.
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Vie sociale
La cuisine panaméenne a une grande influence
créole et utilise beaucoup de condiments épicés.
Les plats les plus populaires sont el ceviche (poisson mariné
dans du jus de citron mélangé avec des oignons et des
piments), patacones de platano (Platane frite), sancocho (soupe de
viande
cuite, ou poulet et légumes à la panaméenne),
tamales (viande ou légumes avec du maïs enroulé dans
des feuilles de maïs et cuisinés à la vapeur),
carimañolas
et empanadas (empanadas garnies avec du fromage, de la viande de bœuf
ou du poulet). En général dans les restaurants il y
a un service de table et au comptoir. Il y a une grande diversité
de bières, vins et liqueurs, nationaux et d’importation.
Mi-Février: Fête de Las Balserias (célébration
de la culture indienne Guaymi), province de Chiriqui. Février:
Carnaval, ville de Panama, Chitré et Las
Tablas. Avril/Mai: Feria Azuero (foire avec des
kiosques des pays latins voisins) Mi-Juin:
San Juan Bautista, Isla Grande, Chitré. Juillet:
Course de barques, île de Taboga. Septembre:
foire de l’agriculture, Bocas del Toro. Octobre:
Fête du Cristo Negro: Portobelo.
On s’habille de façon décontractée. La culture
du Panama est un mélange de l’héritage espagnol
avec un style de vie nord-américain. Dans les régions
rurales la plupart de la population est métisse, la culture métisse
est la même dans toute l’Amérique Centrale. Au Panama
il y a seulement trois communautés indigènes qui ont conservé
leur individualité culturelle et leur mode de vie traditionnel
et qui vivent dans la jungle, une zone pratiquement inaccessible.
Pourboires: en général il faut laisser 10 %
maximum, du total de la note dans les hôtels et les restaurants.
Dans les petits restaurants populaires, peu de gens laissent des
sous
Les chauffeurs de taxi n’attendent pas de pourboires. On négocie
la course avant.
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